甘酸っぱくて美味しい「梅のらっきょう酢漬け」完成！
6月中旬に漬けた
「梅のらっきょう酢漬け」が
できました。
本当は、2か月
寝かした方が良いのですが
待ちきれなくて・・
本当にもう、待ちきれなくて・・。
( ￣▽￣)
途中でハチミツを追加
して様子見していたのですが
やはり待ちきれなくて
待ちきれなくて、つい
3週間早めに
食べてみることにしました。
キレイな色！！(*^^*)
しかも、トロトロして
甘酸っぱくて美味しいです！
来年もリピート決定です。
でも、一つだけ反省点。
あせって
６月初旬の梅を購入したためか
種ばかりが大きくて
実が少ない気がします。
来年は、梅の成長を待って
６月下旬まで買わないように
ガマンしたいと思います。
それではまた。
いつもありがとうございます。