アサリの酒蒸し

 

 

鍋にアサリ(砂ぬき)を入れて

お酒をグルッとふりかけて

 

蓋をして３～５分、蒸します。

 

 

ぷりぷりアサリの

出来上がり。

 

 

 

翌朝は

 

残った汁で炊き込みご飯

 

 

 

冷蔵庫に

しめじと油揚げがあったので

お醤油少々で風味をつけて

 

炊き込みご飯を作ります。

 

 

 

炊き上がりました。

 

 

 

器に盛って

小ネギを散らして

 

 

 

いただきまーす！

(´∀｀)

 

 

 

アサリの風味が

たまりませんね！

 

 

 

海の出汁は、偉大です。

ありがたや～。

 

 

 

それではまた。

いつもありがとうございます。