皆様、 「ずいき」って ご存知でしょうか? ずいきは「芋茎」と書きます。 つまり芋のつるのことです。 里芋や八つ頭の茎のことです。 今回は備忘録もかねて ご紹介させて頂きたいと思います。 それではさっそくスタートゥ! (*'▽') 下ごしらえ ①酢水で指を…
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